3 bananenbroodrecepten om bananenbrooddag te vieren
3 bananenbroodrecepten om bananenbrooddag te vieren

3 bananenbroodrecepten om bananenbrooddag te vieren

Gezondheid en levensstijl
30 jan 2020

Haal op Bananenbrooddag het beste uit bananen

Vier Bananenbrooddag op 23 februari in stijl met Chiquita-bananen en ontdek de beste manieren om de lekkerste hapjes van deze heerlijke snack te maken. Op onze website staan meerdere zalige bananenbroodrecepten. Hieronder vind je fantastische, net iets andere receptjes die je op deze speciale bananendag kunt uitproberen.

Chiquita-bananen kunnen prima aan brood worden toegevoegd, want ze voegen smaak en vocht toe, zodat het brood een perfecte textuur heeft en niet te droog uit de oven komt. Bananen zijn ook nog eens een goede vezelbron en zitten vol met heel veel essentiële mineralen en vitamines, zoals calcium, kalium en magnesium. Daardoor wordt jouw favoriete brood net iets gezonder!

Chiquita-bananenbrood met bosbessen en citroenglazuur

bananenbrood met citroenglazuur

 

Wat is er nu beter dan een heerlijk brood met Chiquita-bananen en de zurige smaak van bosbessen? In dit recept zit kokossuiker voor extra natuurlijke zoetheid, yoghurt voor een superboost aan vocht, hartvriendelijke havermout, romige Chiquita-bananen en bosbessen. Zo geef je een supergezonde draai aan deze familiefavoriet. Wanneer het beslag wordt gebakken, worden het citroensap en de poedersuiker gecombineerd om glazuur te maken dat over het afgekoelde brood gaat.

Veganistisch, biologisch Chiquita-bananenbrood met pandan

veganistische, biologische pandan

 

Dit recept is de perfecte manier om overrijpe Chiquita-bananen te gebruiken – in dit recept worden ze gemengd met kokosmelk en olie, ahornsiroop, amandelmelk en pandanpasta. Dit mengsel wordt vervolgens aan de droge ingrediënten toegevoegd: amandel- en rijstebloem, boekweitmeel, aardappelzetmeel, bakpoeder en kokospalmsuiker. Dit brood wordt snel gebakken en als het klaar is, bestrijk je het met de ahornsiroop en strooi je er voor een zoete, knapperige topping kokosvlokken overheen. Indien gewenst voeg je er nog munt en schijfjes banaan aan toe voor een snack die echt voldoening geeft. Het loont de moeite om naar pandan op zoek te gaan: het is een heerlijk geurig kruid uit Zuidoost-Azië met een unieke smaak en aroma, vergelijkbaar met kokos en vanille, met een vleugje roos en amandel.

Smeuïg Chiquita-bananenbrood met appelmoes

brood met appelmoes

 

In dit ingenieuze recept vervangt appelmoes, de favoriete puree van iedereen, de olie, margarine of boter die meestal in bananenbroden wordt aangetroffen. Samen met twee zeer rijpe bananen zorgt dit voor een traktatie die erg lekker en extra smeuïg is. De toegevoegde smaken van kaneel, ahornsiroop, honing en volkorenbloem betekenen dat dit recept je het allerbeste in klassieke bananenbroden voorschotelt.

Brood bakken met Chiquita-bananen is gemakkelijk en leuk. De resultaten zijn altijd om je vingers bij af te likken. Waarom maak je er niet één als speciale traktatie op Bananenbrooddag? Kinderen vinden het ook heel leuk om bij het bakken te helpen (en het resultaat opeten trouwens ook), laat ze dus ook meedoen aan je feestelijkheden!

Ga voor meer informatie over Chiquita-bananenrecepten naar https://www.chiquita.nl