Superfruit Antioxidant
Antioxidanten zijn een bepaald type molecule die ‘vrije radicalen’ – de moleculen die schadelijk kunnen zijn voor je gezondheid – teniet kunnen doen. We kozen de supervruchten açai, bosbes en granaatappel; ze bevatten allemaal een grote hoeveelheid natuurlijke antioxidanten. Er zijn geen antioxidanten aan toegevoegd, al het goede dat je krijgt komt rechtstreeks uit het fruit!
açai
bosbes
granaatappel
Superfruit Antioxidanten bevat açai, bosbes en granaatappel. De açaibes komt van een grote, ranke palmboom. De vrucht heeft de grootte van een druif en heeft een volle smaak en donker pigment. Bosbessen groeien aan struiken. Als ze rijp zijn, hebben ze een zoete smaak met een variabele zuurheid. Een granaatappel heeft een ronde, beetje zeshoekige vorm. Hij heeft een dikke, roodachtige schil en bevat 600 zaden die elk zoet sap bevatten.
De açaibes bevat een hoge concentratie aan antioxidanten: namelijk 20 keer meer dan rode wijn. Ze bevat ook veel vezels en weinig suiker.
Bosbessen scoren heel hoog op het gebied van antioxidanten en bevatten ook veel vitamine K.
- Açai is ontzettend populair bij Braziliaanse surfers, die ontdekten dat het een ongelooflijke energiestoot geeft.
- Traditioneel werden bosbessen gebruikt als textielkleurstof door zijn volle indigokleur.
- Granaatappel was een van de eerste gecultiveerde vruchten, met sporen die erop wijzen dat hij reeds 3000 vóór Christus werd geteeld.